האחראית החדשה מתישה אותי!

שלום לכולם/ן,
וסליחה על החפירה מראש!
אני בבעיה מאוד גדולה בעבודה!!
אני בת 33, עובדת מזה כבר כ- 15 שנים במסעדה (יותר נכון במערך המשלוחים שלה). המסעדה עצמה פתוחה 24/7 (גם שישי שבת וחגים). לכן הייתי נותנת גם משמרות גם בזמנים אלו.
לפני כמה שנים הפסקתי לעבוד לגמרי בשעות שבת (מוצאש+ חמישי ערב/ שישי בוקר הייתי נותנת לחלופין.)
ולפני כשנתיים , הצלחתי לרדת לגמרי מסופשים ועבדתי מראשון עד חמישי. עד שהגיעה הקורונה.
בסגר הראשון האחראי שלי ביקש שאגיע לעזור להם זמנית עד שהמסעדה תפתח (היו צריכים עוד כח אדם למשמרות קשוחות, וגם די ריחמתי על העסק כי לא היה קל בתקופה כזאת שעסקים נסגרים, אנשים מובטלים ולא בטוח שיחזרו לעבודה וגם בטח שאתה עוזר בבית.. וגם כי אני בן אדם ערכי שרואה קצת מעבר לעבודה ורואה את מקום העבודה כמו בית שני ומביא פרנסה לי ולבית המון שנים, וגם כי יש לי לב טוב למרות שהמקום לא מעריך..)
עוד סיבה שהסכמתי לעזור והיא העיקרית גם ייאמר לזכותו של האחראי הזה שהוא באמת דאג לי בתמורה וגם שהייתי צריכה והערכתי אותו על עוד כמה דברים..
ברגע שהמסעדה נפתחה לאחר הסגר, לא רק שהאחראי שלי לא היו לו מספיק עובדים לאיוש, אלא גם היה בחוסר (אני ועוד עובדת ותיקה לפעמים היינו גם 13 שעות וכמה פעמים בשבוע) ביקש שאמשיך עד שייגייס עובדים. נענתי לבקשה. אחרי תקופה מסויימת באמת הצליח להוריד אותי משבתות בוקר ואז מימי שישי.
לאחר עוד תקופה מסוימת , במאי האחרון, דיברתי איתו שיוריד אותי גם משבתות לגמרי כמו שהבטיח לפני הקורונה.
באמת בתחילת יולי הוא בא אליי עם הודעה משמחת. אך אני גיליתי אחריות ואמרתי לו שיעזור לו עד סוף הקיץ (נכנסה עובדת חדשה שרציתי שתתמקצע יותר ועוד עובדת שצריכה לחזור למחלקה שלנו ואולי על הדרך יצליח להשיג עוד עובד או 2). הגיע באמת סוף הקיץ הוא הוריד אותי אך עזב.
״הדיל״ שסגרנו באמת התחיל להתממש. לאחר כשבועיים שהדיל החל הגיעה אחראית חדשה והיא לא מקבלת את ההסכם הזה. ותעשה הכל שאני יעבוד בסופש. (האחראי שלי דיבר איתה לפני ועדכן אותה על הדיל שלנו). (חשוב גם לציין שהיא מכבדת שלא עובדת בשעות שבת אלא ביקשה משמרות כמו שישי בוקר ומוצאש).
ניסיתי לדבר איתה אך כל טענה שניסיתי לטעון דחתה אותה על סף והמשיכה לטעון את טענתה וחושבת שהיא צודקת.
נקבעה שיחה לדבר עם המעסיק. תכננתי להגיד לו את מה שרציתי (לעבוד רק מראשון עד חמישי בלי להתפשר) אך ברגע האמת די ״התקפלתי״ (הוא אמר לי שישתדלו לא לגעת בי אך מדי פעם אם יצטרכו אני אגיע ואני עם הטפשות/ תמימות/ לב טוב או הכל ביחד הסכמתי, משמע ״ערבב״ אותי).
בדיעבד הבנתי שעשיתי טעות. הבנתי שהייתי צריכה לעמוד על שלי, וגם אם הדיל לא רשום בחוזה והוא בע״פ והחל להתממש, אסור להם לעשות ללא הסכמתי ואם יחליטו לפטר אין לי מה להפסיד וזה נחשב דין מפוטר 100%. (נודע לי הרבה אחרי השיחה החוק הזה), וגם אחרי השיחה דיברתי עם האחראית על המשמרות שהיו ״שלי״, ניסיתי להסביר לה את הצד שלי והיא התחילה להסביר לי על חוקים (כי 2 בנות בהריון, אבל לא ידעתי את החוק לגביי, ולדעתי היא ידעה ושיחקה על זה שלא ידעתי..)
בכל מקרה עבר כחודש מאז. לשמחתי לא עבדתי שישי שבת, מוצאש, חגים, מוצאי חגים כלל. (והם כן ניסו לבקש ממני להגיע במועדים הללו אך נכשלו במשימתם).
עכשיו שאנחנו אחרי החגים, הבאתי לאחראית שלי סידור משמרות מראשון עד חמישי, אך האחראית נתנה לי רק 3 משמרות. בטענה שלא נותנת לה אופציות את סופ״ש..
מכיוון שעכשיו יותר חכמה (והיא לא יודעת שיודעת את החוקים) הבנתי שזאת הרעה בתנאים וחבר נתן לי עצה שלא להגיד לה פנים מול פנים אלא לרשום לה הודעה יפה ומסוגננת ואם לא יעזור (מאמינה שלא יעזור) ללכת למעסיק, (פשוט רוצה גם שיהיה מתועד וגם לא לשתוק על זה ולא לעשות כלום שהיא מורידה לי משמרות ופרנסה) אני די מאמינה ובטוחה בדרך הזאת..
אחרי הכל אין לי מה להפסיד ..
יש למישהו עוד עצות לגבי העניין?? אולי לדעתכם זה לא נכון לעשות ככה?? וכמובן אשמח לעוד דברים וטיפים שיוכלו לעזור..