מה דעתכם על נותני שירות שדורשים לקבל טיפ?

שלום רב,
זוהי שאלה וקיטור מחוברים יחדיו. אני יודע שהנושא נדון פה באינספור שאלות ונטחן עד דק, אך ברצוני לפתח אותו לכיוון נוסף שלדעתי טרם נגעו בו. הנושא הוא תשלום דמי שירות (או טיפים) למלצרים ונותני שירות אחרים למיניהם, כגון סבלים, מתדלקים וכולי.
לעניות דעתי הלא קובעת, נותן שירות זכאי לקבל טיפ על שירות שבוצע כהלכה, ולא בצורה אוטומטית. ישנם אנשים שמשלמים טיפ בגובה מסוים מערך העסקה בצורה אוטומטית, אחרים נותנים טיפ שגובהו נקבע בהתאם לטיב השירות, וסביר להניח שישנם גם אנשים שמסרבים לשלם טיפ באופן שיטתי (מתוך אידאולוגיה או כל סיבה אחרת). אני אישית לא מרגיש צורך לתת טיפ למישהו שלדעתי רק עושה את העבודה שלו ולא הייתה שום התאמצות מיוחדת מצידו.

במקומות מסויימים אף הגדילו לעשות, ודמי השירות נכללים בחשבון כאילו היו מוצר נוסף שהזמנת. אני סולד ממקומות כאלה. לדעתי דמי השירות צריכים להיות משוקללים במחירי המנות. על אותו המשקל, בעל העסק יכול גם לחייב אותי בחשבון הסופי על תשלומי חשמל, שכירות ומיסים לעירייה, שהרי ניצלתי את הנכס שלו למספר שעות. אולי עלי להיות שותף בנטל? אני בטוח שאף אחד לא מסכים עם זה, אז למה את עניין דמי השירות אנשים מוכנים "להחליק"?

ועכשיו לנקודה הנוספת שרציתי לדבר עליה: נותני שירות שמבקשים טיפ. לדאבוני הרב, נתקלתי לא פעם בתופעה של נותני שירות שדורשים לקבל דמי שירות. להלן מספר מקרים:
1. באחת מארוחות הצהריים בעבודה, במסעדה הקרובה למקום עבודתי, המלצרית ששירתה את השולחן שלנו (כ- 8 אנשים) פנתה אלי ואל עמיתי לעבודה בסוף הארוחה בזמן שפנינו לצאת מן המסעדה והרימה את קולה עלינו מפני שלדעתה הטיפ שקיבלה לא היה גבוה מספיק. לטענתה בשולחן של 8 אנשים צריך להשאיר לפחות X ₪ טיפ. אני סיימתי להקשיב לדבריה ופניתי לצאת מן המסעדה, ואילו עמיתי לעבודה שכנראה נלחץ מן הסיטואציה הוסיף לה כסף.
2. במקרה נוסף, back in my day כשעוד הייתי בתקופת הדייטים, יצאתי לדייט עם בחורה שהחל במסעדה, ולאחר הליכה על החוף הסתיים בבית קפה על החוף. לא היינו רעבים מפני שאכלנו לפני כן, אך בכל זאת התחשק לנו לאכול משהו קל. הזמנו שתי כוסות מים וצלחת אדממה (סוג של שעועית למי שלא מכיר. בדרך כלל מוזמן כמנה ראשונה).
המלצר מיד גער בנו שלא יתכן שנתפוס מקום בבית הקפה (למרות שלא היו אנשים שהמתינו בחוץ) אם אנחנו מזמינים רק צלחת אדממה שעולה 12 ₪ (אינני זוכר את הסכום המדויק) "בלי שתייה ובלי כלום". Fast-forward לרגע שבו ביקשנו חשבון. שילמנו במזומן, ולהפתעתי הרבה המלצר החליט שכנראה שבגלל שהזמנו משהו קטן לא נשאיר לו טיפ (ובאמת לא תכננו להשאיר טיפ, אבל אין קשר לעלות המנה, אלא לצורת הדיבור המזלזלת שלו), ולכן הרשה לעצמו להחזיר לנו כ- 4 שקלים פחות. בסיטואציה אחרת (אם לא הייתי בדייט) הייתי הולך למלצר ו/או לאחראי עליו ודורש את הכסף בחזרה. הפעם החלטתי לוותר מסיבות מובנות.
3. ישבתי עם חברתי בפאב, ומספר דקות לאחר שקיבלנו את האוכל, תוך כדי שאנו אוכלים ומדברים המלצרית שהגישה לנו את האוכל פונה אלינו ומבקשת שנשלם לה את דמי השירות עכשיו כי היא כבר סיימה לעבוד. היא ממש עמדה לידנו וחיכתה שנוציא ונתן לה כסף. זה היה עוד בתקופה שחברתי ואני היינו "חדשים" ולא רציתי לעשות סצינה, אז שילמתי. בדיעבד, אני ממש מצטער שנפלתי בפח הזה. הייתי צריך לומר לה שאם אחליט להשאיר טיפ זה יהיה בסוף הארוחה כשאקבל את החשבון ולא לפני כן.
4. לפני כיומיים סופק לי מקרר חדש שרכשתי. השליח/סבל שהביא את המקרר עבד קשה וגם היה נחמד מאוד, וכבר הכנתי בכיס שטר של 50 לתת לו, ואז הוא אמר לי את המשפט: "נהוג לתת טיפ למובילים כדי שתהיה ברכה עם המוצרים החדשים". באמת?... כמובן ששילמתי לו כמו שתכננתי מלכתחילה, אבל זה השאיר לי טעם רע בפה. הרגשתי קצת כמו באותם המקרים שציינתי בסעיפים הקודמים של נותני שירות שדורשים לקבל דמי שירות.

צירפתי את הקטע המפורסם מהסרט כלבי אשמורת/קוונטין טרנטינו, שבו סטיב בושמי מסביר יפה מאוד למה הוא לא נותן טיפ בצורה אוטומטית.

אשמח לשמוע מה דעתכם בנדון. האם אתם נותנים טיפ בצורה אוטומטית, או שקולה ומחושבת בהתאם לטיב השירות? מה אתם מרגישים כאשר נותני שירות "דורשים" מכם לקבל טיפ, ולפעמים מעמידים אתכם במצב לא נוח (מול החברה או מול דייט)?

אשמח גם אם תענו על הסקר.

תודה רבה.

גילוי-נאות: לפני שיאשימו אותי בחוסר רגישות משווע למצבם הכלכלי של המלצרים, חשוב לי לציין שבעברי עבדתי כמתדלק בשכר מינימום, וגם אני חייתי בזמנו על טיפים.
גם היום, כמו רובנו, אני עובד עם אנשים ולקוחות ויודע שלפעמים יש טיפוסים נאלחים שהרצון לשרת אותם שואף לאפס, ועדיין אני מתעלה מעל עצמי ונותן שירות טוב (או לכל הפחות אינני מצפה לקבל טיפ;) ).